TVでグアテマラ大使館の人がつくるグアテマラ料理の番組を見た。おいしそうだなあ、と思いながら実はグアテマラの場所もよくわかっていないことに気づく。メキシコの南（というか南東？）で、マヤ文明が栄えたところなんですね。しかも私は「インカ・マヤ文…
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